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　　导语： 无论谁家里又病人，家属都会伺候的好好的：炖汤、熬粥、补品、水果……满目琳琅，恨不得一天补好。但在医院营养师眼里，这并不是正确的照顾方法，这些盲目乱补只会让病人身体更糟糕，进而危害健康。赶紧跟小编一起看看吧。

　　不管谁家有个病人，家属都会好吃好喝地伺候着：炖鸡汤、熬粥，一天三顿饭恨不得换十来个花样，还要吃各类保健品“补身子”。然而，结果却事与愿违。

　　据统计，我国住院病人营养不良比例高达40%—50%。其中，消化科以46.8%的比例位居榜首，肾病和胸外科紧随其后。其实，在医院营养师的眼里，照顾病人可不是喝碗鸡汤、吃点保健品那么简单。

　　家人应针对病情有的放矢地制定菜谱，如果一味“进补”或强调口感，有可能适得其反。

　　其中，最让医生头疼的有五类病人——

　　第一类：迷信骨头汤

　　在医院，经常会看到给术后或昏迷病人喂骨头汤的情况，有的甚至还是医护人员推荐的。骨头汤根本不能补充营养，家属不了解不足为奇，怎么连医生护士也不懂呢?!

　　骨头汤不是不好，但对病人来说却百无是处。

　　其实，骨头汤的营养价值尚不及牛奶的1/10，其中所含的病人最需要的充足能量和蛋白质都很少。王兴国表示，骨头汤里脂肪最多，而且还多是饱和脂肪酸，不容易消化，非常不适合术后或危重病人虚弱的胃肠道。

　　汤里仅有少量的氨基酸和矿物质等营养成分，对无法正常进食的病人而言，是远远不够的。所以，即使病情只允许吃液体食物的话，骨头汤也肯定不是首选。牛奶、鸡蛋(冲水)、米汤、豆浆等相对更好些。

　　对于有些外科病人喝骨头汤补钙，这也是大错特错。骨头汤中的钙并不多，把1斤骨头煮成汤，里面仅含有182毫克钙，远远不能满足一个成年人每天需要的800毫克钙。