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上班族年底赴宴无可避免,吃的油腻食物多了,喝的酒也多了,那么,我们在餐后如何健康饮食进行补救呢?
肥腻聚餐 去腻饮食必知
在外聚餐过后,回家泡杯绿茶其实是不错的选择。美国《时代》周刊推荐的十大健康食品之一就有绿茶,在六大基本茶类中,绿茶中的茶多酚含量最高,抗氧化性也最强,所以吃油荤较重的人以常饮绿茶为最好的选择,可以消食、解脂、清肠、去腻。
此外,绿茶中的咖啡碱还能刺激胃液分泌,有助于食物消化,改善人体肠道内的微生物结构,既可抑制有害细菌的生长,又能促使有益细菌增殖,从而增强肠道的免疫能力。但由于绿茶的茶多酚含量高,肠胃不好的人还是要少喝。
而苹果醋,也是一个很好的选择。我们知道,肠胃消化食物,需要靠胃酸,因而,吃撑后,可以喝点苹果醋、酸橙汁等酸性饮料,或是喝酸杨桃、酸杨梅、酸柠檬等酸味水果汁。
去腻水果来相伴
众所周知,长期油腻饮食容易三高(高血压、高血糖和高血脂),因此聚餐后不妨给自己一颗火龙果作为“补救”措施。据国外媒体日前报道,火龙果有望成为“2013年超级食物新宠”。火龙果有多种显著保健功效,其中最突出的是降低三高。
火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外,还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂,其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源,有益心脏健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤靓丽光滑。
去腻蔬菜可多吃
职场上的应酬族,多出外与客户觥筹交错,免不了熬夜,喝酒等,逐渐踏入亚健康状态,惹上“三高”。日常多进食西兰花是优选养生品。
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
肥腻聚餐餐后 运动防三高
运动对高血压的重要性:有句话说:“年轻时,用健康换取金钱,年老时,用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环,降低胆固醇的生成外,并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲,促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯:最好是做到有氧运动,才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压,如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。
1、进行运动的注意事项
(1)勿过量或太强太累,要采取循序渐进的方式来增加活动量。
(2)注意周围环境气候:要注意保暖,防中风。
(3)穿着舒适吸汗的衣服:选棉质衣料,运动鞋等是必要的。
(4)选择安全场所:如公园、学校,勿在巷道、马路边。
(5)进行运动时,切勿空腹,以免发生低血糖,应在饭后2小时。
2、运动的禁忌
(1)生病或不舒服时应停止运动。
(2)饥饿时或饭后一小时不宜做运动。
(3)运动中不可立即停止,要遵守运动程序的步骤。
(4)运动中有任何不适现象,应即停止。
人已“三高”饮食注意各不同
高血糖人群饮食要点
1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等。
3、少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高。
4、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
高血脂人群饮食要点:
1、每天脂肪的摄入量不能超过50克,瘦肉在100—150克之间,喝脱脂牛奶为宜;
2、每天的烹调油为20克左右,尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;
3、适量选用有助于降血脂的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。
高尿酸人群饮食要点
1、多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源,因为这两种食物中嘌呤含量最低,瘦肉类、鱼类、禽类要限制,每天不超过100克。
2、不用或慎用嘌呤高的食物,如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等。
3、蔬菜以浅色为主,如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等。
4、可适量食用菌藻类食物;坚决禁用各种酒类。
八种天然食物预防“三高症”
燕麦:燕麦中含有丰富的膳食纤维,具备降胆固醇和降血脂的作用。
洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。
玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及多种维生素和胡萝卜素,还富含膳食纤维。
山药:其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化。
海藻:藻类具有抗氧化、调节免疫力、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。
银耳:银耳滋而不腻,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有降低胆固醇、增强免疫力、抗衰老和美容润肤等作用。
芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用,常吃山楂可除油解腻,促进消化。