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　　导读提示:人们倾向于选择更方便实惠的方式，酸奶是首选，因为酸奶中的钙、磷、钾等矿物质的含量比牛奶的均值都高一些，且酸奶中的这些矿物质更容易被人体吸收。 酸奶有较高的营养价值和一定的保健作用。助消化，促进肠道功能。如果其中含有双歧乳杆菌，还有一定的防癌、抗癌作用，可提高人体免疫力。酸奶的功能具体如下：

　　1、喝酸奶可预防阴道炎主要是可以预防阴道念珠菌的感染。酸奶含有大量活乳酸菌，可抑制人体内包括白色念珠菌在内的其他杂菌的过度繁殖，故有抗菌防病的作用。

　　2、通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。

　　3、有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

　　4、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

　　5、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。

　　注意：人们倾向于选择更方便实惠的方式，酸奶是首选，因为酸奶中的钙、磷、钾等矿物质的含量比牛奶的均值都高一些，且酸奶中的这些矿物质更容易被人体吸收。