关于《享受舌尖上的春节 别让肠胃遭遇“春劫”》的健康文章正文开始>>

　　春节期间少不了各种聚会，大家在享受美味的同时，如果不注意科学饮食，就可能加重肠胃负担，给美好假期带来不愉快。所以在春节假期来临之前，我们一起温习一下饮食的健康之道吧。

　　坚持规律的饮食

　　市第一中医院副主任医师李文汇及市第二中医院主治医师魏杰介绍，胃是人体重要的消化器官，也是人体比较脆弱的器官之一，几乎人人都得过或轻或重的胃病。胃有病，人的食欲就不好，食欲不好，人的身体就不可能健康。所以爱护自己的胃尤为重要。

　　春节期间，餐桌上少不了大鱼大肉，如果你吃得过多，就会增加肠胃的消化负担，还会使肝胆超负荷运转，加快肝细胞代谢速度，增加胆汁分泌，造成肝功能损害。因此，一定要控制食量，不能暴饮暴食。

　　而且，平时我们的饮食比较规律，春节期间很多人的生活作息不规律，饮食也变得不正常。早上睡懒觉不吃早餐，晚上参加聚会吃得太多太杂，都会对肠胃造成伤害。

　　魏杰介绍，如果到吃饭时间没有摄入食物，胃分泌的胃酸会消化胃黏膜，对胃黏膜造成损害。因此，假日期间的一日三餐要按时吃，不能过饥或过饱。晚饭也要注意，即使有聚餐也不能放任自己吃太多的食物。特别是睡前1小时内如果还在进食，入睡后胃就会继续蠕动，增加胃肠负担。中医认为“胃不合则卧不安”，胃蠕动消化，也会影响人体睡眠。

　　少吃精加工食物

　　我们平时常吃的米饭、馒头，到了春节期间可能会被各种点心、蛋糕等取代。事实上，这类食物虽然也是由面粉做成的，但是它们所含的热量很高，多吃对身体健康不利，容易使血糖升高，同时还会增加体重。所以，春节期间要注意摄入一些粗加工的食物。

　　同时，要少吃生冷食物。生冷食物会刺激胃酸分泌量增加，引起胃肠的痉挛性收缩，从而导致胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等。

　　喝酒前吃肉护胃

　　春节期间少不了喝酒，大家都知道喝酒过度不利于健康，怎样才能将喝酒的危害降到最低呢？魏杰表示，首先就是不能空腹喝酒，空腹喝酒对肠胃损伤较大，容易引起胃出血、胃溃疡等。

　　喝酒前最好先吃点东西，可以吃一些肉类等油腻的食物，因为这些食物中的高蛋白、高脂肪能阻碍酒精的吸收，保护胃黏膜，防止酒精渗透胃壁。此外，喝酒前喝酸奶也是不错的选择，酸奶可以有效缓解酒后反胃、恶心的症状。